Pedagogia da hospitalidade: da formação à actuação profissional em turismo
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Resumo
O texto visa sublinhar alguns eixos de uma possível Pedagogia da Hospitalidade, na academia e no mundo do trabalho, tendo por base um estudo sobre a formação e a atuação profissional em Turismo. A área do turismo tem vindo a consolidar-se como objeto de estudo interdisciplinar que encaminha para novos aportes teóricos e metodológicos, como é o caso da teoria da hospitalidade. Neste contexto, sobressai a dimensão humanística das interações profissionais, começando pelas relações entre professor e aluno valorizadas no âmbito de um “convite” pela e para a ciência.
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