Cadernos de Pedagogia Social

Nota de apresentação

Isabel Baptista — 2015-01-01

Os novos parâmetros antropológicos da ética da hospitalidade

Adalberto Dias de Carvalho — 2015-01-01

Tendo por base os referenciais filosóficos da hospitalidade, pretende-se com este texto evidenciar os novos parâmetros antropológicos da ética da hospitalidade, enquanto ética relacional indexada ao paradigma da alteridade e da solicitude. Sob este enquadramento, propõe-se uma revisão crítica de conceitos fundamentais como tolerância, liberdade, responsabilidade e laço social, a partir dos quais se podem perspetivar hoje os desafios da educação, em particular da pedagogia social.

Hospitalidade e subjetividade – identidades tecidas na contingência

Maria João Couto — 2015-01-01

O principal propósito deste artigo prende-se com o reconhecimento da mudança da natureza dos vínculos identitários, tal como eles são experienciados na sociedade ocidental contemporânea. Não é nossa intenção focar aqui os aspetos constitutivos da identidade, necessariamente de cariz mais biológico e psicológico, mas centrarmo-nos na representação identitária, de raiz mais social e cultural, bem como no sentimento vivenciado pelos indivíduos a respeito dessas representações, numa dimensão, portanto, particularmente simbólica.

Dom – Sistema de Relações entre Pessoas

Gastão Ribeiro Pereira Veloso — 2015-01-01

Adotando uma conceção de dom de inspiração maussiana, isto é, compreendendo a experiência de dádiva como uma relação de troca simbólica que tem a sua razão de ser na abertura ao outro, este texto reflete sobre a forma como esse tipo de relação se traduz na criação de vínculo social e influencia a forma como se pensa a sociabilidade. No essencial, entende-se que a complexidade da relação de dom não se deixa sucumbir por explicações lógicas que reduzem a realidade social a um universo apreendido por regras. O dom não pode ser explicado por uma lógica de reciprocidade autorreferencial que transcende os gestos concretos entre os autores da relação.

O papel da dádiva no teatro da economia – o significado antropológico do presente

Henrique Luís Gomes de Araújo — 2015-01-01

Este texto parte do tratamento de dados empíricos, relativos à economia da dádiva quer em sociedades tradicionais, quer nas sociedades globalizadas de hoje, para apresentar o estado da arte daquela, por comparação com a economia de mercado. Se nas primeiras, o retorno de que falava Marcel Mauss, manifesta-se claramente, nas segundas, tal não é hoje evidente. Assim, mais do que nunca se constata que a economia da dádiva experimenta o double – bind de, ao ser presente (no duplo sentido substantivo e verbal), anular-se com a sua diluição na simultânea animação da economia do mercado. A hipótese antropológica que este texto formula é a de que a presentificação do “tempo vivido” hoje, o instante, ser algo mais do que ele próprio: um indício da saída extraordinária, paradoxal e atemporal daquele double - bind, a (impercetível) manifestação do poder da eternidade nos seres humanos e nas suas comunidades.

Pedagogia da hospitalidade: da formação à actuação profissional em turismo

Márcia Maria Capellano dos Santos — 2015-01-01

O texto visa sublinhar alguns eixos de uma possível Pedagogia da Hospitalidade, na academia e no mundo do trabalho, tendo por base um estudo sobre a formação e a atuação profissional em Turismo. A área do turismo tem vindo a consolidar-se como objeto de estudo interdisciplinar que encaminha para novos aportes teóricos e metodológicos, como é o caso da teoria da hospitalidade. Neste contexto, sobressai a dimensão humanística das interações profissionais, começando pelas relações entre professor e aluno valorizadas no âmbito de um “convite” pela e para a ciência.

Do ensino à aprendizagem: o desafio da sala de aula pela visão da hospitalidade

Airton Cavenaghi — 2015-01-01

Este artigo centra-se na análise de exposições e comportamentos de docentes em salas de aula da Universidade Anhembi Morumbi, pertencente ao grupo Laureate Internacional Education, em especial no curso de Hotelaria, da Escola de Turismo e Hospitalidade. Este modelo de análise, associado à busca da partilha de conhecimentos e das melhores práticas de ensino, com foco local, foi delimitado a partir de um projeto integrado desenvolvido em concordância aos padrões de excelência e tradição suíça na área em questão, pelo Glion Institute of Higher Education. A partir dessa oportunidade de trabalho, docentes das duas instituições, Glion, na Suíça e curso de Hotelaria da Anhembi Morumbi, optaram por desenvolver uma pesquisa com foco de análise em técnicas pedagógicas docentes em cada uma das universidades comparando ambientes multicultural (como no caso de Glion, que agrupa no mesmo espaço físico e educacional alunos vindos de diferentes lugares do mundo: leia-se ambientes multiculturais) e monocultural (Universidade Anhembi Morumbi).

Comunidades: geração espontânea ou esforço conjunto?

Elisabeth Kyoko Wada — 2015-01-01

As duas perguntas propostas na apresentação do 2º Colóquio Internacional em Hospitalidade – Rostos e Lugares da Hospitalidade, realizado em 2 de fevereiro de 2009 por iniciativa do grupo de pesquisa Porto Recebe do Mestrado de Pedagogia Social da Universidade Católica do Porto, Portugal, em conjunto com o grupo de pesquisa São Paulo Recebe, do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, Brasil, foram: “Para que novas experiências e novos rituais de hospitalidade somos convidados hoje?” e “Como pode a educação intervir na promoção de hospitalidade cívica e urbana? Em alinhamento com estas interrogações, este texto tem o propósito de levantar algumas questões a respeito da formação de comunidades virtuais ou físicas e dar início a uma discussão em Hospitalidade, com base em autores comumente referenciados em outras áreas.

Héstia & Hermes – pesquisa e reflexões sobre o simbólico e a hospitalidade

Célia Maria de Morais Dias — 2015-01-01

Este artigo expõe uma reflexão sobre as dimensões simbólicas e míticas da hospitalidade sustentada num estudo empírico realizado junto dos estudantes das áreas de Turismo e Hospitalidade, teoricamente enquadradado pelo pensamento de autores contemporâneos como Jacques Derrida, Marcel Mauss e Leonardo Boff.

Acolhida e hospitalidade na cidade: o caso do centro pastoral do migrante em São Paulo

Maria do Rosário Rolfsen Salles — 2015-01-01

Este texto tem como objetivo apresentar uma reflexão sobre a Casa do Migrante, do Centro Pastoral do Migrante, em São Paulo, enquanto espaço de hospitalidade na cidade, a partir da proposta mais ampla do Projeto desenvolvido pelo Grupo Socioantropologia da Hospitalidade, “São Paulo recebe” com o objetivo primordial mapear e entender a constituição de espaços de acolhimento na cidade.

Hospitalidade e franciscanismo no Brasil: turismo voluntário na sede da Província Franciscana de Imaculada Conceição, São Paulo

Renê Corrêa do Nascimento — 2015-01-01

Este texto explora a relação entre turismo e hospitalidade tendo por base um estudo exploratório-descritivo sobre o turismo voluntário, entendido como as viagens turísticas que aliam a prestação de serviços voluntários dirigidos às causas sociais com outras motivações turísticas, interagindo de forma ativa numa “experiência de vida”. O estudo em referência teve como objetivo principal compreender a ocorrência do turismo voluntário na sede da Província Franciscana de Imaculada Conceição, São Paulo, como interstício emergente na integração entre diferentes motivações vigentes na conformação de um novo paradigma das viagens turísticas.

A hospitalidade na perspetiva da cidade contemporânea

Lúcio Grinover — 2015-01-01

O presente artigo tem por base o texto da conferência de abertura do II Colóquio Internacional sobre Hospitalidade promovido no âmbito de uma parceria académica entre Faculdade de Educação e Psicologia da Universidade Católica Portuguesa e o Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo e realizado na cidade do Porto em fevereiro de 2009 sob o tema “Rostos e lugares de Hospitalidade”. O autor considera que a transformação da cidade moderna para a cidade contemporânea cria uma crise que exige a reavaliação dos pressupostos e categorias consolidadas como, por exemplo, os conceitos de identidade, pertença, cidadania, representação, hospitalidade. Essas mudanças, construindo “cenários futuros possíveis” (Magnani, 1998), implicam reavaliações fundamentais dos estudos sobre hospitalidade urbana.